一“碳”究竟！看全球十大碳中和酒店
发布日期：2022/9/14
根据UNWTO（联合国世界旅游组织）的数据，酒店对全球碳排放的贡献率约为1%，也就是说在去年全球排放的363亿吨二氧化碳中，酒店贡献了大约3.63亿吨。
全球有越来越多的酒店已经或正在努力实现碳中和，这意味着它们从大气中捕集的二氧化碳量与它们排放的二氧化碳至少是相同的。这类似于许多航空公司目前正在实施的到2050年实现碳中和净零排放的抵消策略。碳抵消有多种方式,例如投资绿色能源项目，购买碳汇和重新造林等。
在政策、企业利益及市场行为的驱动下,创建低碳酒店正在成为当前酒店业发展的流行趋势;酒店业是高能耗、高消费行业,随着能源和资源价格上涨,相应支出已占营业费用比例达8%~15% ,建设低碳酒店有助于降低酒店运营成本、提升盈利能力；建设低碳酒店也迎合了低碳经济、低碳发展、低碳生活的生态经济发展理念,是酒店"世界公民"责任担当与"企业公民"文明形象的具体表现。
现在都有哪些酒店实现了碳中和？是怎么做到的？友绿智库在推进碳中和建筑先锋示范倡议的过程中，经过分析研究，遴选出了全球十大碳中和酒店，与建筑业房地产业同仁分享。
Chyulu Club, 肯尼亚
这个荒野度假胜地位于肯尼亚切尤鲁山的中心地带。该度假村非常自豪地认为它是负碳酒店，并已取得零碳排放认证。这是一个适合全家人居住的地方，父母可以与小孩一起享受行程，或者选择让孩子们在野生动物园享受度假村的教育活动。
俱乐部完全由太阳能供电，并使用光伏板供电和热水。酒店回收所有废物，并用生态技术处理废水。所有厨房全部电气化，所有汽车都加装电动机。Tesvolt的锂电池可以保证在夜间充满电，无需运行发电机。负碳是通过瑞士寄宿学校Le Rosey资助的植树造林计划实现的。
度假村周围环绕着长颈鹿和河马，让客人真正融入生态系统，并与度假村的可持续发展理念保持一致。酒店鼓励客人在马赛荒野保护信托基金专家的帮助下参与野生动物保护和重新造林项目，学习、评估和帮助保护地球。
Two Bunch Palms，美国加利福尼亚州
该酒店位于约书亚树国家公园的边界，尽管建于1940年，但Two Bunch Palms始终坚持可持续发展精神，它在2014年后进行了一系列翻新。
在与美国清洁能源供应商 Pear Energy 合作后，Two Bunch Palms温泉度假村成为北美第一个碳中和度假村。Pear 为温泉度假村建造了一个 550 千瓦的太阳能光伏装置，可以抵消Two Bunch Palms 100% 的电力消耗。
度假村的饮用水来自一个拥有600年历史的天然泉水，每24小时补充一次。菜单随季节变化，以减少食物碳足迹，并提供从纯素食和素食菜肴到丰盛舒适的肉类菜肴的各种选择。
Senda Monteverde， 哥斯达黎加
Senda Monteverde是哥斯达黎加蒙特维多的山间小屋度假村，这里提供蒙特维多云雾森林探险活动，并在阿古蒂野生动物保护区无限次徒步旅行。该度假村是Cayuga可持续酒店和小屋系列的成员 ，这是一些屡获殊荣的可持续酒店，隐藏在拉丁美洲最令人难以置信的角落。
在Senda Monteverde，不允许使用一次性塑料，热水由太阳能供电，清洁材料是可生物降解的，酒店在场地上种植了5,500种本地植物和树木，为客人提供有机食品，而无需增加食品碳足迹。
Sani Resort， 希腊
Sani Resort是希腊第一家实现碳中和的度假村。该度假村拥有225种鸟类（其中许多是稀有的和全球濒临灭绝的），272英亩的受保护湿地和数英里的金色沙滩。度假村包括五家酒店，拥有1000英亩未受破坏的荒野。
自2019年以来，Sani Resort一直使用100%可再生能源。它已经减少了用水量和一次性塑料的使用，并有望在2024年之前实现无塑料和无废物。2021年，Sani Resort已经回收了超过219吨的玻璃，并禁止使用一次性塑料用品。
room2 Chiswick，英国
伦敦家居品牌room2于2021年12月在伦敦西部奇斯威克开设全球首家终身净零碳酒店 room2 Chiswick，该酒店预计每平方米的能源效率比典型的英国酒店高 89%，采用开创性技术建造，可在整个设计和施工阶段以及整个生命周期内实现净零，这在酒店行业中首次包括隐含排放和运营排放。
Room2采用热泵和太阳能电池板为整个酒店提供供暖和热水能源。这座拥有86间客房的酒店为客人提供了创新的度假技术，如智能照明和供暖系统、节水淋浴和三合一垃圾回收箱。
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BOAT&CO， 荷兰
BOAT&CO是位于阿姆斯特丹水滨的公寓式酒店，它的核心是环保，根据“从摇篮到摇篮”的原则进行建造，使用可持续建筑材料，产生零浪费。
BOAT&CO位于荷兰第一个碳中和地区阿姆斯特丹胡塔文，拥有可持续的冷/热组合工厂。该装置在冬季通过蓄热水缓冲器将冷水储存起来，以便在炎热的夏季为社区降温。阿姆斯特丹新建的霍塔文区与新的热力输送管道相连。这条来自废物能源公司（AEB）的管道将环保的热量带入社区，因此与每个家庭的高效锅炉相比，实现了至少70%的二氧化碳减排。
该酒店以可持续发展为主导的创新包括用于加热和冷却的蓄热系统、覆盖有424块太阳能电池板的屋顶，而浴室则配有节水淋浴和水龙头。
与可持续合作伙伴合作
Roetz：Roetz用回收的自行车车架来生产新的自行车。鼓励酒店客人使用这些很酷的Roetz自行车而不是汽车。
树木：酒店支持植树造林项目，为酒店客人跳过的每项清洁服务种植一棵树。
奈斯派索：所有杯子均由奈斯派索完全回收。铝是无限可回收的，咖啡残留物被转化为生物燃料和堆肥。
玛丽·斯特拉·马里斯：在浴室里不会找到一次性塑料制品（只有玛丽·斯特拉·马里斯的优质护理产品）。对于顾客购买的每件产品，都会将其营业额的固定百分比捐赠给可持续水利项目。
好卷：所有的厕所都有可持续的卫生纸。这些板材由欧洲再生纸制成，不含氯、染料或香料。此外，好卷将其净利润的50%捐赠给非洲的厕所建设。
De Bij打印店：当需要打印东西时，酒店会去De Bij打印店。这家打印店不仅只使用有机墨水和再生纸，还使用太阳能电池板发电，并拥有自己的风车。另外，酒店的菜单是由西红柿（农业残留材料）制成的。
布莱科林：酒店的亚麻供应商在当地清洁酒店的亚麻布，并带有Oeko-tex质量标志。该质量标志保证在纺织品生产中没有使用对环境有害的物质。此外，巧妙的洗涤工艺确保了低耗水量和更少的二氧化碳排放。
此外，该酒店泔水箱也有助于可持续能源生产，它收集有机废物并转化为堆肥、生物柴油和沼气。该罐储存了大量的有机废物，也减少了运输，这意味着更少的二氧化碳排放。酒店还使用环保产品和方法来清洁和洗涤，甚至连灭火器也是可持续的。
Pumpkin Island,澳大利亚
Pumpkin Island是澳大利亚第一家完全碳中和的酒店。这个小岛一次最多可容纳34位客人。其装置完全由水力和太阳能供电。他们有意识地选择与符合其生态意识精神的服务提供商合作。酒店充分利用通过过滤的雨水，并致力于减少废物的产生和增加堆肥。旅客可以与野生动物互动，看到海豚、海龟和鲸鱼，使用浮潜和皮划艇，但必须遵守酒店制定的可持续规定。
Hotel Marcel New Haven， 美国康涅狄格州
纽黑文马塞尔酒店是康涅狄格州希尔顿酒店系列的一部分，于2022年5月开业。是美国第一家净零碳酒店。酒店的所有 165 间客房和套房、餐厅和洗衣区均使用现场太阳能电池板产生的能源。
这座建筑最初于1970年作为阿姆斯特朗橡胶公司总部开业，这座标志性建筑被列入了国家史迹名录，在被买下后以可持续发展作为每一步的关键重点对其进行了现代化改造，包括以太网供电照明系统，可将照明能耗降低30%以上;整个建筑材料都经过重新利用，例如灯具和精心修复的木板墙，这些墙壁曾经是阿姆斯特朗行政办公室和会议室的套房;并进行大规模升级，以增强室内温度控制和空气质量，使建筑每平方米的能耗明显低于大多数酒店。
纽黑文马塞尔酒店的绿色设计也提高了客人的舒适度。三层玻璃窗提供超高效的隔热效果，以保持客房温度稳定，同时大大降低噪音水平。内置电动透视遮光窗帘，让住客一夜好眠。
Alohilani Resort,夏威夷
Alohilani海滩度假村是夏威夷第一家碳中和酒店，由100%可再生电力供电。度假村已经宣布将实现PAS 2060碳中和认证的承诺，并聘请第三方机构进行验证服务，还与夏威夷遗产再造林倡议（HLRI）和传统碳有限责任公司合作，以帮助抵消度假村的碳足迹。这建立在Alohilani度假村现有的可持续发展计划的基础上，包括承诺在其传统森林中种植100，000棵本土树木，以及在整个度假村使用可再生电力。
节能
整个度假村的能源使用创新产生了重大影响。例如在海洋水族馆，主泵上使用变速控制可以节省30-40%的能源。
进行了几次设备升级，以使酒店的主要冷却系统更加高效和节能。
回收与再利用
在整个酒店度假村禁止使用一次性塑料。
对可回收塑料和其他材料实施回收计划。
到2022年，客房内将提供用于洗浴设施的散装分配器，以减少对单个塑料瓶的依赖。
度假村大堂为客人提供饮水设施，减少个人塑料一次性瓶装水的使用量。
减少纸张的数字化举措
工作人员使用电子短信在客人入住期间直接与客人沟通度假村信息。
COVID-19防护、安全措施以及酒店信息更新可在度假村网站上轻松访问。
数字酒店目录和参考可在客房室内电视上找到。
度假村各处均安装了数字标牌。
餐厅举措
度假村餐厅会将废弃食品进行堆肥，外卖包装要么是可持续的、可堆肥的，要么是由回收材料制成的。
度假村厨师会优先考虑购买当地食材，以支持夏威夷的农民并减少食品碳足迹。
The Stay酒店集团,土耳其
The Stay酒店集团成立于2017年，是土耳其第一家独立的本地碳中和连锁酒店。就在刚刚过去的2022年6月，一家新的住宿酒店尼桑塔西住宿大道在开业，使该集团在伊斯坦布尔的业务达到四家酒店。
作为其可持续运营承诺的一部分，该公司投资于绿色能源项目，并仔细审查其供应商，以确保他们也可持续运营，并尽可能使用回收材料。此外，The Stay集团计划到2022年底实现零浪费。他们还用电动版本取代所有公司车辆，并在酒店门前安装充电点。
来源：友绿智库 江苏现代低碳技术研究院
